2014年12月22日 月曜日

 

こんにちは。

給食室からのブログ更新です。

今日は１２月２２日冬至。

一年中で昼間が最も短く、夜が最も長い日です。

冬至は冬が去り、春が来る節目の日とされています。

冬至の日には

柚子を浮かべた風呂に入れば風邪をひかないという言い伝えがあります。

また、かぼちゃを食べる風習があります。

この日に南瓜を食べると風邪をひかないとも言い伝えられています。

かぼちゃは栄養価が高い夏の野菜で

昔の人はそのかぼちゃを大切に保存し冬至に食べていたそうです。

新明保育園ではおやつにかぼちゃを使いました。

●本日のおやつ紹介●

南瓜のドーナツ

＊材料＊（１人分）

・ホットケーキミックス粉　　　２０ｇ

・かぼちゃ　　　　　　　　　　１０ｇ

・たまご　　　　　　　　　　　　３ｇ

（揚げ油）

*作り方＊

１、かぼちゃを蒸す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２、ミックス粉、かぼちゃ、たまごを混ぜ、ひとまとまりにする。

　　　　　　　　　　　　　３、適当な大きさに丸め、１５０度の油で揚げる。

簡単おやつなので作られてみてください。

おまけ

「土の中ではこんな風につなっがているね～。」

 

「とうふをグニュグニュ～」

記：給食室　坂口

 

 

 

 

 

 

 

Posted in 新明保育園のこだわり