☆大豆の変身~味噌汁になる~の巻 ☆給食室☆
2015年02月24日 火曜日
こんにちは。
今日は給食室からブログ更新です。
先日、農協の方からお手伝いして頂き
一緒に作ったお味噌が出来上がりました。
今日はそのお味噌を使ってお昼のお食事を作りました。
とってもあま~いお味噌汁 と 鮭の変わり西京焼き に
お味噌を使いました。
ひまわり組のお友達は
お手伝いして頂いた農協の方を招き
食事会を開きました。
みんなニコニコでいろんな話をしながら
楽しく食事を頂く事が出来ました。
「鮭の変わ西京焼きのレシピ紹介」
●材料(4人分)
・鮭 4切
・塩こしょう 適当
・薄力粉 適当
A
・味噌 12g
・マヨネーズ 8g
・みりん 4g
・砂糖 2g
●作り方
1.鮭に塩こしょうで軽くし下味をつける。
2.薄力粉をまぶし、余分な粉ははたく。
3.200度に熱したオーブンで8分焼く。
4.Aを鮭にぬり、再度200度で6分焼く。
記:給食 栄養士 坂口
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