2025年06月05日 木曜日

新明保育園では今年もグミの実がたくさん実り、子どもたちは毎日その何とも言えない甘酸っぱい味を堪能しています。

そんなグミをジャムにしたら美味しいんじゃないだろうかと思い立ち、急遽ぐみジャムクッキングをしてみることに！！さて、見事美味しいぐみジャムが完成するのでしょうか？

①まずは、ぐみを収穫します！

②次にグミのヘタを取っていきます。

③煮込みます（いい香りに子どもたちも集まってきます）「なんかサツマイモの匂いがする」「魔法みたい！」

④煮込んだぐみを潰して果汁を抽出します！

⑤再び煮込みます。だんだんトロトロになっていきます！「おいしいジャムにな～れ♪」

⑥冷蔵庫で２時間冷やして…　「グミあめ」のかんせ～い！！！！　ん！？！？グミあめ？？？？？

なんということでしょう！ジャムを作っていたはずが、どんぶり勘定で砂糖を入れすぎて、なんと最終的に飴に変身してしまったのです！！！（笑）でも結果的に子どもたちは「おいし～い♡」と言ってくれたので安心しました♪大人も食べましたが、グミ特有のえぐみが消えていて、甘酸っぱい爽やかな後味がくせになる味でした！

次こそはジャムづくりリベンジしたいと思います！！！

記：前田ヒデ

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