2018年12月11日 火曜日

昨日に引き続き、ひまわり組は今日柚を使ってのお菓子作りをしました！

今日も朝から稲葉さんにお世話になりました。

まずは一晩水に浸けてあく抜きをした柚に砂糖をまぶしてあめ色になるまでぐつぐつ煮込みます。

その間に折り紙で柚を折ったり

ゆず当てゲームをしたりして待ちました。

色んな活動に関連づけることで柚への関心も広がっていきます。

そんなこんなで、いよいよ柚が煮あがりました！

ここからお菓子作りの最終段階です！ゆずの皮にグラニュー糖をまぶして綺麗に形を作って並べたら出来上がりです！

丁寧にグラニュー糖にまぶしていきます。見た目も大事ですもんね！

ジャーン！！こんなにおいしそうな柚のお菓子ができあがりました！！！

給食の時にみんなでおいしく頂きました！何とも言えない上品な味でした！おかわりして食べる子もいましたよ！！

２日間にわてっての稲葉さんとのお菓子作りはとても楽しく、子どもも職員も貴重な体験をさせていただきました。本当にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記：前田秀文

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